米子駅前 四季庵の最新情報をご案内いたします。
| 2019.GW（4/27〜5/6）のお知らせ | ■掲載日：2019/04/27
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今年のGWも休まず営業しております。
大変混み合うことが予想されますので
事前ご予約いただくと確実です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 2019春プランニングのご紹介 | ■掲載日：2019/03/02
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米子駅前四季庵２０１９春のプランニングのご紹介です。
今年の米子駅前四季庵は更に会席料理や盛皿コースの
満足度追及に努めます。本格的な”和”を感じられるよう
一つ一つ丁寧に職人が仕込み仕上げます。
居酒屋では味わえない
「お一人様一皿ずつご提供」の本格和食会席を
是非当店でご堪能くださいませ。
春3/17からの歓送迎会プランは下記の予定です。
庵いおり会席 税別6000- 税込6480-
※境港鮮魚+県産黒毛和牛オレイン+〇〇〇
極きわみ会席 税別5000- 税込5400-
※境港鮮魚+県産黒毛和牛オレイン+
匠たくみ会席 税別4000- 税込4320-
※春のベース会席
お刺身付き盛り皿宴会コース 税別3000 税込3240-
3500で匠会席のミ二会席
3500でお刺身付き盛り皿のボリュームＵＰ 等で
飲み放題込み税込み5000等も調整させていただきますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
飲み放題は各種
スタンダード飲み放題（９０分約３３種）
税別1500- 税込1620-
プレミアム飲み放題（１２０分約６３種）
税別2000- 税込2160-
ご質問やご要望は店舗の方にお問い合わせくださいませ。
旬味美酒 米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 忘・新年会プランのご案内 | ■掲載日：2018/10/15
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| | 秋の食材と献立の紹介です | ■掲載日：2018/08/31
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秋のプランニング 〜米駅〜 2018
会席４０００円（４３２０円）
秋の旬味会席 『匠たくみ会席』 九品
一、先付 炙り松茸と翡翠茄子の菊花浸し
一、御造 焼霜造里三種盛り合わせ
※６０００ならオレインステーキ付き
＋
豪華境港産鮮魚造里で対応可
＝『庵いおり会席』 ９品
一、小鍋 出雲豚と木ノ子の霙おろし鍋
一、焼物 白身魚の銀皮焼
※５０００でオレインステーキ付き
→＝『極きわみ会席』 ９品
一、蒸物 冷製すっぽん出汁茶碗
一、揚物 大山鶏木ノ葉揚げ 落花生ソース掛け
一、食事 薩摩芋と秋栗の炊き込みご飯
一、止椀 魚介摘入汁 潮仕立て
一、甘味 季節替わりの旬のアイス
お刺身付き盛り皿宴会コース３０００円（３２４０円）７品
一、先付 彩季節野菜さらだ
一、造里 境港産鮮魚森早生
一、台物 ポーク塩だれ炒め
一、焼物 若鶏の香味焼き
一、揚物 季節替りの揚物二種
一、食事 季節の混ぜご飯
一、甘味 旬アイス
ご予算に応じてのとりわけ２５００円 （２７００円）
※ベースから刺身削除等で変更対応可
飲み放題
・通常飲み放題（９０分ラストオーダー）１５００円（１６２０円）
・最強飲み放題（１２０分ラストオーダー）２０００円（２１６０円）
基本のコース料理と飲み放題の紹介です。
お客様のご予算に応じたプランニングもさせて頂きます。
食欲の秋
お食事はぜひ当店
米子駅前四季庵をご利用くださいませ。
米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 2018 初夏のコース紹介です。 | ■掲載日：2018/06/04
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夏のプランのご案内 〜米子駅前店〜 2018
〇夏の旬味会席 ”匠”（たくみ） 全９品 ４０００円（４３２０円）
一、先付 豆乳ずんだ利休豆富 土佐醤油 〜挽き黒胡麻の香り〜
一、造変 炙り初鰹と若菜のカルパッチョサラダ仕立て
一、先吸椀 牡丹鱧葛打ち薄菜すり流し ちぎり梅
一、焼物 夏鴨ロースト 忍浜葱 香味油ソース
一、酢物 火取り帆立貝とエリンギ博多盛 緑酢掛け
一、揚物 稚鮎二見揚げ 加哩塩を添えて
一、食事 焼地魚釜炊き塩気飯
一、椀物 宍道湖産しじみの赤出汁
一、甘味 季節の清涼アイス
◎夏の旬味会席 ”極”（きわみ） 全９品 ５０００円（５４００円）
※新鮮境港産鮮魚堪能会席
その日水揚げされた新鮮な山陰のお魚をご堪能いただけます。
一、先付 豆乳ずんだ利休豆富 土佐醤油 〜挽き黒胡麻の香り〜
一、造里 境港産鮮魚盛り合わせ
一、先吸椀 牡丹鱧葛打ち薄菜すり流し ちぎり梅
一、焼物 夏鴨ロースト 忍浜葱 香味油ソース
一、酢物 火取り帆立貝とエリンギ博多盛 緑酢掛けm
一、揚物 稚鮎二見揚げ 加哩塩を添えて
一、食事 焼地魚釜炊き塩気
一、椀物 宍道湖産しじみの赤出汁
一、甘味 季節の清涼アイス
◎夏の旬味会席 ”庵”（いおり） 全９品 ６０００円（６４８０円）
※新鮮境港産鮮魚 ＋ 国産黒毛和牛 堪能会席
その日水揚げされた新鮮な山陰のお魚をご堪能いただけます。
一、先付 豆乳ずんだ利休豆富 土佐醤油 〜挽き黒胡麻の香り〜
一、造里 境港産鮮魚盛り合わせ
一、先吸椀 牡丹鱧葛打ち薄菜すり流し ちぎり梅
一、焼物 鳥取県産黒毛和牛『オレイン５５』ステーキ
一、酢物 火取り帆立貝とエリンギ博多盛 緑酢掛け
一、揚物 稚鮎二見揚げ 加哩塩を添えて
一、食事 焼地魚釜炊き塩気飯
一、椀物 宍道湖産しじみの赤出汁
一、甘味 季節の清涼アイス
◇お刺身付き盛り皿宴会コース 全7品 ３０００円（３２４０円）
一、先付 季節の野菜サラダ
一、造里 境港産鮮魚盛り合わせ
一、台物 ポーク鉄板炒め
一、焼物 若鶏ねぎマヨ焼き
一、揚物 月替わりの揚物二種（烏賊唐、コロッケ 等）
一、食事 梅ちりめん御飯
一、甘味 旬のアイス
ご予算に応じてのとりわけコースは２５００円 （２７００円）より承ります。
※ベースから刺身削除等で変更対応可
飲み放題
・通常飲み放題（９０分ラストオーダー）１５００円（１６２０円）
・最強飲み放題（１２０分ラストオーダー）２０００円（２１６０円）
基本のコース料理と飲み放題の紹介です。
お客様のご予算に応じたプランニングもさせて頂きます。
お気軽にお問合せくださいませ。
旬味美酒 米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 季節は出会いの「春」 | ■掲載日：2018/02/24
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あたたかい季節になりお客様のご来店も増えて参りました。
これからは出会いや別れ、旅立ちや新たなスタートの季節
当店では春の歓送迎会、入卒園式に伴い
お客様の素敵な門出を演出させていただいております。
下記プランの他にお客様のご要望に応じたコースの作成や
団体様に大変便利な送迎サービス等もございます。
お気軽にお問い合わせ頂ければ幸いです。
春の宴のご案内 〜米子駅前〜 2018
【春月会席】 おひとり様４０００円（４３２０円）全９品
一、炊合 岩蛸柔らか煮 季節野菜の炊合せ
一、造変 炙り伊佐木ライム〆 カルパッチョサラダ仕立て
一、温鉢 飛龍頭 霙蒸し 柚子銀餡
一、焼物 境港産春銀鮭白桃焼き
一、酢物 釜揚蛍烏賊 土佐酢木ノ芽味噌
一、揚物 地元大山鶏と山菜の天婦羅
一、食事 桜海老と菜花 釜炊き御飯
一、椀物 浅利 清し汁
一、水物 餡蜜白玉蕨餅 黒蜜きなこ
ご予算に応じての会席３５００円（３７８０円）全８品
※ベース会席から酢の物と先付が変更で対応可
【3500会席（献立一例）】
一、先附 季節の逸品
一、造変 炙り伊佐木ライム〆 カルパッチョサラダ仕立て
一、温鉢 飛龍頭 霙蒸し 柚子銀餡
一、焼物 境港産春銀鮭白桃焼き
一、揚物 地元大山鶏と山菜の天婦羅
一、食事 桜海老と菜花 釜炊き御飯
一、椀物 浅利 清し汁
一、水物 季節の水菓子
【とりわけ盛り皿コース】お一人様３０００円（３２４０円）全7品
一、前菜 色どり旬野菜サラダ
一、大釜 塩釜宝楽蒸し
一、御造 境港産鮮魚造里盛り合わせ
一、焼物 若鶏桑焼き
一、揚物 季節変わりの揚物二種盛り合わせ
一、食事 仮 高菜ちりめん御飯
仮 牛ごぼう御飯
一、甘味 旬のアイス
ご予算に応じてのとりわけ２５００円 （２７００円）
※ベースから刺身削除等で変更対応可
【飲み放題】
・通常飲み放題（９０分ラストオーダー）
１５００円（１６２０円）※瓶ビール＋約33種類
・最強飲み放題（１２０分ラストオーダー）
２０００円（２１６０円）※生ビール＋約63種類
上記は基本のコース料理と飲み放題です。
お客様のご予算に応じたプランニングもさせて頂きます。
旬味美酒米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 新年のご挨拶〜2018戌年〜 | ■掲載日：2018/01/02
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新年明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬ御愛顧とともに
旬味美酒米子駅前四季庵を
どうぞよろしくお願い申し上げます。
さて
年は変わり2018年戌年ですね。
年末も年始もたくさんの
お客様で忘新年会をしていただき
感謝申し上げます。
これからの季節仕事始めの決起会や
会社の新年会等入ってくると思います。
各種宴会は四季庵にお任せ下さい。
お客様のご予算に応じてプランニングいたします。
〜簡単にプラン紹介です〜
☆旬味会席 匠 ￥4000ー
のどぐろや鮮魚、地鶏が堪能できる
個人盛りのお料理コースです。
★選べる鍋コース ￥3500-
（大山ハーブ鶏塩鍋または牛もつ鍋）
お鍋と〆以外は個人盛りでお刺身も食べれる
冬イチオシコースです。
◇どうしてもの時の簡単若鶏コース ￥3000-
サラダ 鍋 焼物 揚物 〆 デザート・・・
デザート以外が全て大皿でお取り分け
いただくコースです。
○通常（スタンダード）飲み放題プラン ￥1500-
瓶ビール＋約３３種類の飲み放題プラン
●最強（プレミアム）飲み放題プラン ￥2000-
生ビール＋約６３種類の飲み放題プラン
〜〜期間限定のおすすめプラン〜〜
◎とらふぐプレミアムプラン ￥6500-
福来たる縁起物の『ふぐ』を堪能できます
鉄皮 鉄刺 とらふぐ唐揚げ
てっちり鍋 〆 デザート
新年を豪華の彩ってください。
※前日までの要予約となっております。
旬味美酒米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 年末年始のお知らせ。 | ■掲載日：2017/12/30
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本年も１年間たくさんのお客様にご利用いただき
誠にありがとうございました。
年末年始の営業日は以下の通りです。
２０１８年もどうぞよろしくお願いいたします。
〜３０日 通常営業
３１日 店休日
１日 店休日
２日〜 通常営業（日・祝も営業）
| | 忘年会のご案内 | ■掲載日：2017/10/18
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こころもからだも温まる
☆選べる鍋コース☆
おひとり様 ￥3,500（税別） ※飲み放題付き￥5,000（税別）
お鍋はお好みで
「野菜たっぷりもつ鍋」または
「大山ハーブ鶏の塩鍋」お選びください。
【お献立】
一、お好みの鍋
一、前菜
一、季節の天婦羅
一、〆ラーメンまたは雑炊
一、デザート
山陰宝魚「のどぐろ」とサーロインステーキの
☆冬月会席 〜匠（たくみ）〜☆
おひとり様 ￥4,000（税別） ※飲み放題付き￥5,500（税別）
【お献立】
一、前菜 冬月前菜盛り合わせ
一、造里 境港直送旬魚3種
一、台物 大山ハーブ鶏のハリハリ沢煮個鍋
一、焼物 サーロインステーキ棒葉西京味噌焼
一、凌ぎ 冷製海宝玉子豆冨
一、揚物 山陰宝魚「のどぐろ」
一、食事 漁師飯 釜炊仕立て
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 季節の水菓子
鳥取和牛・握り寿司など季節のおまかせ
☆冬月会席 〜極（きわみ）〜☆
おひとり様 ￥6,000（税別） ※飲み放題付き￥7,500（税別）
【お献立】
季節のおまかせ全9品
極＋とらふぐなど冬の贅沢食材堪能
☆冬月会席 〜頂（いただき）〜☆
おひとり様 ￥8,000（税別） ※飲み放題付き￥9,500（税別）
【お献立】
季節のおまかせ全10品
山陰冬の味覚の王様
☆松葉蟹プレミアムコース☆
おひとり様 ￥12,000（税別） ※飲み放題付き￥13,500（税別）
お得な飲み放題は
スタンダード 2時間（ラストオーダー90分）※ドリンク約35種
おひとり様 ￥1,500（税別）
プレミアム ２時間半（ラストオーダー120分）※ドリンク約65種
おひとり様 ￥2,000（税別）
| | H29.秋 献立 | ■掲載日：2017/09/05
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夜は肌寒くなり
すっかり秋の気配ですね
米子駅前四季庵では四季折々の食材で
四季庵で『旬』を感じてください。
秋の会席やとりわけ（盛り皿）コースの献立や
本日の、おすすめを
画像にてご紹介させてください。
〜秋〜
旬味会席３５００円（３７８０円）９品
一、先附 とろ湯葉 冷製鼈甲(べっこう)餡掛け
一、造里 戻り鰹 湯霜造里
一、蒸物 蓮根萩万頭
菊花百合根餡 柚子胡椒
一、焼物 福子酒盗焼き 若狭(わかさ)地仕立て
酢取花蓮根 花麩松葉銀杏 酢橘
一、揚物 大山ハーブ鶏と季節野菜の天婦羅
紫蘇塩 南京 蓮根 獅子唐辛子
一、箸洗 炙り鱧松の清し汁
すり柚子 五部三つ葉
一、釜飯 秋栗と子芋の秋香御飯
一、飯友 宍道湖産しじみの佃煮(つくだに)
一、水物 季節の水菓子 薩摩芋甘露 黒蜜
とりわけ２５００円（２７００円）６品
一、冷菜 季節野菜のサラダ
一、台物 豚バラとキャベツの鉄板焼き
一、焼物 若鶏青唐ねぎマヨ焼き
一、揚物 月替わりの揚げ物盛り合わせ
一、食事 高菜とちりめんの混ぜ御飯
一、甘味 季節のアイス
お客様のご要望の食材やお飲み物も出来る限り
手配させて頂きます。お気軽にお問合せ
頂ければ嬉しく思います。
旬味美酒 米子駅前四季庵
担当：西尾 寺本
0859-30-3951
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