米子駅前 四季庵の最新情報をご案内いたします。
| お盆期間中の営業について | ■掲載日：2017/08/01
|
米子の夏の風物詩「がいな祭り」が終わりましたね。
皆様花火や屋台・まんとう等楽しまれましたかね？
当店も店頭にて大山Ｇビールやこだわり生ビール
ソフトドリンクや枝豆を販売させて頂きました。
普段は店内で飲んでくださる常連様の方も
購入していただいたりし、また違った感覚で
お喜び頂けれうれしく思います。
旬味美酒 米子駅前四季庵
改めて店内情報をご紹介させてください。
全掘りごたつ席
・カウンター２名様席×３
・半個室席６名様×２※繋げると１２名様席
・完全個室席１２名様席×２ ６名様席×１
４名様席×５
・団体様席は２４名様席×１ ３２名様席×１
※個室は早く埋まりますのでお早めに
お問い合わせいただければ幸いです。
〜〜〜お盆営業について〜〜〜
８月１３日１４日１５日休まず営業について
又、１１日金曜日祝日ですので
１０日木曜日は祝前日となりまして
ご予約や一般のお客様が集中することが予想されます。
お早めにお問い合わせいただければ嬉しく思います。
旬味美酒 米子駅前四季庵
0859‐30‐3951
| | 夏の献立 と お知らせ | ■掲載日：2017/07/03
|
梅雨もいつの間に明け、夏本番ですね。
当店ではキンキンに冷えた生ビールと
大山Gビールをいつでもご用意し
皆様のご来店をお待ちしております。
ビールがうまい季節。楽しい宴会の
プロデュースを私共「四季庵」にお任せください。
季節に応じたお料理と共に
おもてなしさせていただきます。
米子駅前店
☆お料理コース☆
匠たくみ（ベース）会席（￥3,500〜）
一、先附 白胡麻利休豆富
一、洋皿 本鮪（又は鰹） カルパッチョサラダ
・ポン酢ジュレ ・ベビーリーフ ・ピンクペッパー
一、焼物 大山ハーブ鶏甲州焼
〜特製赤葡萄祐庵地の香り〜
一、酢物 鰻ざく 〜土佐酢掛け〜
一、油物 稚鮎変わり二見揚げ
一、箸洗 鱧の赤だし 山椒の香り
一、食事 焼地魚塩気飯 釜炊き仕立て
一、香物 田舎漬け 三種盛り合わせ
一、甘味 季節の水菓子
※ご予算に応じて、
国産黒毛和牛ステーキ
のどぐろ
鮑
鮪
雲丹
白烏賊
などの高級食材の組み込みも可能です。
極会席5000 頂会席8000 上限はありません。
ご相談くださいませ。顔合わせにも最適です。
盛り皿宴会コース （￥2,500〜）
一、冷菜 季節野菜のお任せサラダ
一、台物 大山ハーブ鶏と旬野菜のしゃぶすき
一、焼物 若鶏青唐ねぎマヨ焼き
一、揚物 月替わりの揚げ物二種盛り合わせ
一、焼物 赤貝の炊き込みご飯
〜厳選米ミルキークイーン使用〜
一、温物 季節のアイス
料理長 福本 祐也
★飲み放題コース★
通常（スタンダード）飲み放題
瓶ビール＋約33種類 １．５H 1500円（税別）
最強（プレミアム）飲み放題
生ビール＋約63種類 ２H 2000円（税別）
パズルのようにそれぞれのプランを合わせていただき
お客様独自のコースをおつくりできます。
税込みで何円！という予算をご提示いただいての
プランニングもできますのでお気軽に
お電話いただければ嬉しく思います。
旬味美酒 米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | この時期だけの初夏コースご案内 | ■掲載日：2017/05/29
|
初夏会席 匠 〜たくみ〜 税別 3,500
一、前菜 ぼうずごろし
〜黒酢仕立て〜
一、造里 境港鮮魚の造里盛り合わせ
・花穂紫蘇・より人参・紅蓼
一、鍋物 大山豚しゃぶ 浜葱と共に
〜特製胡麻ぽん酢〜
一、進肴 境港銀鮭若狭木ノ芽焼き
一、止椀 浅利清し汁 清酒仕立て
一、食事 釜 炊 き 筍 御 飯
一、香物 田 舎 漬 け
一、水物 本 日 の 水 菓 子
初夏会席 極 〜きわみ〜 税別 5,000
一、前菜 ぼうずごろし
〜黒酢仕立て〜
一、造里 境港鮮魚の造里盛り合わせ
・花穂紫蘇・より人参・紅蓼
一、鍋物 大山豚しゃぶ 浜葱と共に
〜特製胡麻ぽん酢〜
一、進肴 境港銀鮭若狭木ノ芽焼き
一、止椀 浅利清し汁 清酒仕立て
一、食事 釜 炊 き 筍 御 飯
一、香物 田 舎 漬 け
一、水物 本 日 の 水 菓 子
とりわけ盛り皿コース 税別 2,500
一、冷菜 季節野菜のサラダ
一、台物 大山ハーブ鶏と旬野菜のしゃぶすき
一、焼物 若鶏青唐ねぎマヨ焼き
一、揚物 月替わりの揚げ物盛り合わせ
一、食事 赤貝の炊き込み御飯
一、甘味 季節のアイス
□通常（スタンダード）飲み放題 税別1,500 □
※瓶ビール含む約33種類の飲み放題メニュー
１時間半でラストオーダーとなります。
生ビールは最強飲み放題にしか
付いておりませんのでご了承下さいませ。
■最強（プレミアム）飲み放題 税別2,000 ■
※生ビール含む約63種類の飲み放題メニュー
２時間でラストオーダーとなります。
ご予算に応じてプランニングさせていただきますので
お気軽にお問い合わせ頂ければ幸いです。
旬味美酒米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 山陰の日本酒！ | ■掲載日：2017/04/16
|
期間限定の日本酒多数入荷しております。
【島根・出雲市】特別純米酒
・ヤマサン正宗 誘(いざ)一献(いっこん)
一合 九八〇
【島根・安来市】純米吟醸
・月 山
一合 九八〇
【島根・安来市】特別純米
・月 山 出雲
一合 一〇八〇
【島根・大田市】純米酒
・開(かい)春(しゅん) 超辛口
一合 一〇八〇
【鳥取・東伯郡】純米吟醸
・鷹(たか)勇(いさみ) なかだれ
一合 一二〇〇
【島根・奥出雲】純米吟醸
・王(おう)禄(ろく) 渓(けい)
一合 一八〇〇
【島根・仁多郡】大吟醸
・玉(たま) 鋼(はがね)
一合 二〇〇〇
| | ４月歓迎会 | ■掲載日：2017/04/10
|
 
桜の便りが次々に聞かれるこの折、出会いの季節でもあり
多数の歓迎会のご予約誠に感謝致します。
そんな節目の大切な席を米子駅前四季庵で承ります。
春会席コース 税抜3.500〜
※こちらの会席コースはベースのお値段が3500〜
ご要望にそって4000.4500.5000.5500.6000と500刻みでお料理の内容変更できます。上限はありません。
お品書き
一、前菜 冷製玉子豆豊
土佐八方出汁掛け
一、造里 境港鮮魚の造里三種盛り合わせ
一、蒸物 桜鯛道明寺蒸し
〜桜花餡仕立て〜
一、焼物 境港銀鮭と若竹木ノ芽焼き
一、揚物 桜海老のかき揚げ 山菜天婦羅
一、食事 釜炊き大山鶏おこわ
厳選米ミルキークイーン使用
一、椀物 あさりの清し汁
一、甘味 季節の桜アイス 〜黒蜜掛け〜
春会席 〜きわみ〜 5,000円
一、前菜 前菜八寸盛り合せ
一、造里 境港鮮魚の造里五種盛り合わせ
一、蒸物 桜鯛道明寺蒸し〜桜花餡仕立て〜
一、焼物 境港銀鮭と若竹木ノ芽焼き
一、揚物 桜海老のかき揚げ 山菜天婦羅
一、煮物 有頭海老具足煮
一、食事 境港の旬魚を使用した漁師飯
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 季節のアイスクリーム
とりわけ盛り皿コース 税抜2.500〜
※こちらのコースは上限3000まで可能です。それ以上となれば
会席をおすすめしております。
一、冷菜 境港サーモンと季節野菜のカルパッチョ
一、台物 春野菜と豚バラ鉄板炒め
一、焼物 若鶏木ノ芽味噌焼き
一、焼物 漁師の塩釜宝楽焼き
一、揚物 月替わりの揚げ物盛り合わせ
一、食事 浅利と桜海老の炊き込み御飯
〜厳選米ミルキークイーン使用〜
一、甘味 桜アイス黒蜜掛け
以上7品
□通常（スタンダード）飲み放題 税別1,500 □
※瓶ビール含む約33種類の飲み放題メニュー
１時間半でラストオーダーとなります。
生ビールは最強飲み放題にしか
付いておりませんのでご了承下さいませ。
■最強（プレミアム）飲み放題 税別2,000 ■
※生ビール含む約63種類の飲み放題メニュー
２時間でラストオーダーとなります。
ご予算に応じてプランニングさせていただきますので
お気軽にお問い合わせ頂ければ幸いです。
旬味美酒米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | NEW！！歓送迎会プランのご案内 | ■掲載日：2017/03/10
|
春なお浅く、朝夕の冷え込みもまだきびしい昨今ですが、出逢い別れの季節でもあります。
そんな節目の大切な席を米子駅前四季庵で承ります。
早春会席コース 税抜3.500〜
※こちらの会席コースはベースのお値段が3500〜
ご要望にそって4000.4500.5000.5500.6000と500刻みでお料理の内容変更できます。上限はありません。
お品書き
一、前菜 冷製玉子豆豊
土佐八方出汁掛け
一、造里 境港鮮魚の造里盛り合わせ
一、蒸物 新じゃが饅頭 鼈甲餡仕立て
一、焼物 寒鰤幽庵焼き 焼浜葱を添えて
一、揚物 大山鶏と山菜鳴戸揚げ
一、食事 境港の旬魚を使用した漁師飯
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 季節のアイスクリーム
以上8品
とりわけ盛り皿コース 税抜2.500〜
※こちらのコースは上限3000まで可能です。それ以上となれば
会席をおすすめしております。
一、冷菜 境港サーモンと季節野菜のカルパッチョ
一、台物 春野菜と豚バラ鉄板炒め
一、焼物 若鶏木ノ芽味噌焼き
一、焼物 漁師の塩釜宝楽焼き
一、揚物 月替わりの揚げ物盛り合わせ
一、食事 浅利と桜海老の炊き込み御飯
〜厳選米ミルキークイーン使用〜
一、甘味 桜アイス黒蜜掛け
以上7品
□通常（スタンダード）飲み放題 税別1,500 □
※瓶ビール含む約33種類の飲み放題メニュー
１時間半でラストオーダーとなります。
生ビールは最強飲み放題にしか
付いておりませんのでご了承下さいませ。
■最強（プレミアム）飲み放題 税別2,000 ■
※生ビール含む約63種類の飲み放題メニュー
２時間でラストオーダーとなります。
ご予算に応じてプランニングさせていただきますので
お気軽にお問い合わせ頂ければ幸いです。
旬味美酒米子駅前四季庵
0859-30-3951
| | 新年会プランのご案内 | ■掲載日：2017/01/05
|
合鴨とサーロインステーキの会席コース ※飲み放題付き ５，５００円(税抜き)
お品書き
一、先附 前 菜 玉 手 箱
一、造里 境港鮮魚造里盛り合わせ
〜あしらい一式〜
一、台物 合 鴨 治 部 煮 鍋
一、焼物 サーロインステーキ青唐味噌朴葉焼き
一、揚物 紅ズワイ蟹と季節野菜の天婦羅
一、食事 境港の旬魚を使用した漁師飯
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 季節のアイスクリーム
もつ鍋会席コース
飲み放題付き￥5.000【税抜き】
| | 忘・新年会のプランのご案内 | ■掲載日：2016/10/25
|
 
※お料理プラン以外にも、ご予算・ご要望により宴会プランをおつくりしますので、お気軽にご相談くださいませ。
| | 忘年会プランのご案内！！！ | ■掲載日：2016/10/23
|
できる幹事様！今からでもご予約でいいお席をおとりできます！今年は早めのご予約が受けたまれます。飲み放題付きのコース5,500円(税抜き)飲み放題はスタンダード飲み放題33種類120分制(オーダーストップ90分)今年の締めくくり少し贅沢に！その他プランもありますのでお電話ください。
合鴨とサーロインステーキの会席コース ※飲み放題付き ５，５００円(税抜き)
お品書き
一、先附 前 菜 玉 手 箱
一、造里 境港鮮魚造里盛り合わせ
〜あしらい一式〜
一、台物 合 鴨 治 部 煮 鍋
一、焼物 サーロインステーキ青唐味噌朴葉焼き
一、揚物 紅ズワイ蟹と季節野菜の天婦羅
一、食事 境港の旬魚を使用した漁師飯
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 季節のアイスクリーム
もつ鍋会席コース
飲み放題付き￥5.500【税抜き】
| | NEW!! 9月よりスタート 旬味会席 秋 | ■掲載日：2016/09/1
|
暑い夏も終わり気温もグッと下がってきました！
今年は過ごしやすい秋になることを祈っております。
さて、四季庵の店名の通り四季折々の旬の食材をご用意させていただける会席コースのご案内です。
秋の旬の食材を使用した本格和食会席
3500円【税抜き】
一、先附 自家製黒胡麻利久豆富 〜土佐醤油〜
一、造里 戻り鰹洋皿カルパッチョ仕立て
一、焼物 福子酒盗焼 〜酢取茗荷〜
一、冷菜 焙り平木貝とエリンギ
ライム絞り博多マリネ
〜特製アンチョビソース〜
一、油物 大山ハーブ鶏米茄子肉味噌田楽
巣籠盛り仕立て
一、食事 子芋と秋栗釜炊き御飯
一、椀物 宍道湖産しじみ汁
一、甘味 スイートポテトアイスクリーム
500円アップでカルパッチョが刺身の盛り合わせに変更できます。
質を重視した和食会席
秋会席〜きわみ〜 税抜き￥５，０００
先附 前菜八寸盛り合わせ
造里 境港産朝どれ旬魚五種盛り合わせ
〜あしらい一式〜
台物 大山ハーブ鶏幽庵焼き茶香蒸し
焼物 福子酒盗焼 〜酢取茗荷〜
冷菜 焙り平木貝とエリンギ
ライム絞り博多マリネ
〜特製アンチョビソース〜
油物 大山ハーブ鶏米茄子肉味噌田楽
巣籠盛り仕立て
食事 子芋と秋栗釜炊き御飯
椀物 宍道湖産しじみ汁
甘味 スイートポテトアイスクリーム
以上９品
とりわけ盛り皿コース ￥２，５００ 税抜き
先附 地元野菜を使った色彩サラダ
台物 豚バラ鉄板焼き
焼物 若鶏のペッパーマヨ焼き
揚物 季節替わりの揚げ物盛り合わせ
食事 季節の炊き込み御飯
甘味 季節替わりのアイス
以上6品
□□□□ 飲み放題メニューの紹介 □□□□
□スタンダード飲み放題 ￥1.500（税抜き）
オーダーストップ９０分 お席の時間１２０分
３３種類 瓶ビール、焼酎、ウイスキー、ワイン、ソフトドリンクetc...
□プレミアム飲み放題 ￥2.000（税抜き）
オーダーストップ１２０分 お席の時間１５０分
６３種類 生ビール、焼酎、日本酒、ワイン、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンクetc...
そしてコース料理との併用でしか飲み放題ができなかったのを多数のお客様よりご要望いただきまして単品当日飲み放題が始まります！！！
□当日飲み放題 ￥1.800 （税抜き）
オーダーストップ９０分 お席の時間１２０分
70種類 生ビール、ワイン、ウイスキー、自家製サングリア、カクテル、焼酎、日本酒、サワー、ソフトドリンクetc...
おもてなしの心をさらに追及したお店作りを
行っています。他にはない居酒屋や飲食店を
味わいに足を運んでやってください。
ご予約やお問い合わせはこちら0859-30-3951
（担当 老松）
| |
